7 نکته برای سفر به کشور مکزیک: آشنایی با ترفندها و ویژگی‌های مخفی

1. از حمل و نقل عمومی در ساعات شلوغی خودداری کنید

اگر حمل و نقل عمومی را انتخاب می کنید، سعی کنید از ساعت 7 صبح تا 9 صبح و 5 بعد از ظهر تا 7 بعد از ظهر از آن اجتناب کنید. در مکزیک، به‌ویژه شهرهای بزرگ، مردم مانند ماهی ساردین برای رفتن و برگشتن به محل کار خود را در خود فرو می‌برند. در این زمان شلوغ روز، شما همچنین در معرض بالاترین خطر جیب بری هستید.

2. قبل از سوار شدن بر روی کرایه تاکسی توافق کنید

در مکزیک، از راننده تاکسی نرخ از جایی که هستید تا جایی که می‌روید می‌پرسید، به شما می‌گویند، و اگر موافق باشید، می‌توانید سوار شوید و بروید. تاکسی‌ها در مکزیک فاقد متر هستند و کرایه‌ها معمولاً دارای نرخ استاندارد بر اساس منطقه هستند.

اگر راننده قیمتی را به شما بگوید که از آن ناراضی هستید، می‌توانید قیمت پایین‌تری ارائه دهید، اما احتمال زیادی وجود دارد که آنها نه بگویند و بروند. همانطور که در نکته شماره 34 ذکر شد، مکزیک برای چانه زنی قیمت شناخته شده نیست، اما این بدان معنا نیست که بسیاری از مردم به هر حال این کار را انجام نمی دهند.

نکات غذایی مکزیک

3. تکیلا و مزکال خود را میل کنید

برخلاف تصور رایج، تکیلا و مزکال، معروف‌ترین مشروبات الکلی در مکزیک، برای مزه‌کردن و نوشیدن جرعه جرعه استفاده می‌شوند – نه به عنوان شات. اگر قصد دارید زیاد مشروب بنوشید، یکی از مهم ترین نکات در سفر به مکزیک این است که این داروهای ضد خماری را بسته بندی کنید!

4. قبل از خوردن سالسا را ​​تست کنید

هدف سالسا اضافه کردن عنصر “حرارت” به غذا است، به طوری که آنها همیشه تا حدی تند هستند. قبل از قرار دادن سالسا در سراسر غذا، آن را با قرار دادن یک قطره کوچک روی دست خود در ناحیه بین شست و انگشت اشاره، مانند بسیاری از مردم محلی، آزمایش کنید.

🌶 نکات سفر به مکزیک: یاد بگیرید چگونه بپرسید آیا این تند است؟ (¿Esto pica؟)، و اگر غذاهای تند دوست ندارید، بگویید Not spicy, please (Sin picante, por favor).

5. نحوه انتخاب غذای مناسب خیابان مکزیک

غذای مکزیکی توسط یونسکو به عنوان “میراث فرهنگی ناملموس بشریت” به رسمیت شناخته شده است، نامی که تنها با یک کشور دیگر، فرانسه مشترک است. این اساساً به این معنی است که غذای مکزیکی هدیه ای برای بشریت است – بنابراین اگر به مکزیک بروید و غذاهای خیابانی را به طور کامل حذف کنید، واقعاً از دست داده اید.

به عنوان کشوری با برخی از بهترین غذاهای خیابانی در جهان – و غرفه های زیادی برای انتخاب – کلید غذای خیابانی در مکزیک، انتخاب مکان مناسب است. برای انجام این کار، از این نکات برای انتخاب غذاهای خیابانی مکزیکی ایمن، خوشمزه و ارزان استفاده کنید:

مکانی را پیدا کنید که صف داشته باشد: منتظر ماندن در آن ها سرگرم کننده نیست، اما نشان می دهد که غذا خوب است و مکان بهداشتی است – در غیر این صورت مردم منتظر غذا خوردن در آنجا نیستند.

به دنبال جایی باشید که تاکسی های زیادی در جلوی آن پارک شده باشد: رانندگان تاکسی معمولاً بهترین غذاها و غذاهای خیابانی ارزان را در مکزیک می شناسند.

مطمئن شوید که حداقل دو کارمند وجود دارد: یکی باید آشپزی کند و دیگری فقط باید پول را اداره کند.

به دنبال یک پارچ بزرگ ضدعفونی کننده دست باشید: اگر آن را نمی بینید، احتمالاً کارمندان از آن استفاده نمی کنند.

5. غذای مکزیکی منطقه ای است

مکزیک و تاکو مانند شیر و کلوچه با هم ترکیب می شوند و مطمئناً در همه جا تاکو پیدا خواهید کرد! با این حال، بسته به اینکه به کجا می‌روید، بهترین غذا در آن ایالت یا منطقه ممکن است تاکو نباشد، بنابراین مطمئن شوید که غذاهای اصیل مکزیکی را در آن منطقه نیز امتحان کنید.

در اینجا چند نمونه از غذاها از ایالت های مختلف وجود دارد که می خواهید مراقب آنها باشید:

ایالت جالیسکو: بیریا و تورتا آهوگاداس را در ایالت جالیسکو، خانه پوئرتو والارتا، گوادالاخارا، تکیلا و غیره امتحان کنید.

ایالت اواکساکا: تلایودا، مول، مملا، تته و همه این غذاهای مورد علاقه اواکساکا را امتحان کنید.

شبه جزیره یوکاتان: کوچینیتا پیبیل، پانچوس، سوپا د لیما و مارکیتاس، غذاهای اصلی یوکاتان در شبه جزیره یوکاتان، خانه تولوم، کانکون، مریدا، پلایا دل کارمن و غیره را امتحان کنید.

ایالت پوئبلا: مول پوبلانو و سمیتاس را در ایالت پوئبلا، واقع در مجاورت مکزیکوسیتی، امتحان کنید.

6. یخ در مکزیک امن است

اگرچه آب در مکزیک برای نوشیدن ناامن است، اما یخ کاملاً خوب است. بسیاری از وبلاگ های دیگر با نکات سفر به مکزیک وجود دارند که می گویند از یخ بگذرید تا در مکزیک مریض نشوید، اما اطلاعات نادرست به آنها داده شده است. یخ زدن آب، باکتری ها را مانند جوشاندن از بین نمی برد، بنابراین یخ در مکزیک با آب تصفیه شده درست می شود.

تمیزترین آب آشامیدنی در مکزیک کدام است؟ همه در مکزیک آب بطری یا تصفیه شده می نوشند، اما همه آب های تصفیه شده برابر نیستند. بطری‌های Water-To-Go با فیلتر کردن 99.99999٪ از همه باکتری‌ها، انگل‌ها، میکروپلاستیک‌ها و موارد دیگر این مشکل را برطرف می‌کنند.

7. ​​انعام دادن در دکه‌های خیابانی و رستوران‌ها

روش‌ها و نرخ‌های انعام در مکزیک مانند ایالات متحده است، و می‌خواهید به هر کسی که به شما خدماتی ارائه می‌کند انعام بدهید – از جمله سرورها، بارمن‌ها، فروشندگان غذاهای خیابانی، Uber و رانندگان تاکسی و غیره.

در رستوران ها و بارها، نرخ انعام 15-20٪ است. برای taquerias و غرفه های غذاهای خیابانی، 10-15٪ کار خواهد کرد. البته، در مکزیک سخاوتمندانه انعام بدهید و فقط از این درصدها به عنوان راهنما استفاده کنید. اگر کسی از شما فراتر می رود، مطمئناً از یک نکته برای انجام این کار قدردانی می کند.